吳忠市葡萄酒產業經營主體骨干培訓班成功舉辦
作者：劉思瑋 發布日期：2021-06-08 瀏覽次數：
5月29日—6月7日，我校承辦的吳忠市葡萄酒產業經營主體骨干培訓班成功舉辦，來自吳忠市的40名葡萄酒產業化龍頭企業負責人、葡萄酒莊負責人和釀酒葡萄栽培種植大戶圓滿完成了培訓學習。
本期培訓實施專題講授、案例教學、現場教學、研討交流和經驗分享“五元一體”的培訓模式。培訓班緊緊圍繞“葡萄酒標準與法規”“釀酒葡萄生產技術”“釀酒葡萄原料生產”“葡萄酒產品市場營銷”“葡萄釀酒副產物綜合循環利用”“葡萄酒品嘗理論與實踐”“葡萄酒增香釀造關鍵技術 ”等方面進行專題學習；組織學員到楊凌高科農業體驗園、楊凌區揉谷鎮新集村、棲鳳御林酒莊和陜西甲邑酒莊等地開展現場觀摩教學活動。通過理論學習和現場觀摩教學，使學員了解釀酒葡萄栽培提質增效的必要性、葡萄酒產品合格化的重要性和葡萄酒企業清潔生產化的可行性；進一步提升吳忠市葡萄酒產業社會化服務從業人員的觀念，從而促進吳忠市葡萄酒產業高質量發展。
同心縣朗斐酒莊總經理馬恩元談到：本次培訓課程設置合理，專題講授教師理論水平高，講解透徹；現場觀摩點的選擇切合培訓主題，示范效果好；案例教學典型生動，富有代表性。作為一名從事葡萄酒產業近三十年的人，我認為寧夏葡萄酒產業是一個朝陽產業，雖然現在它還處于中低速發展階段，但是我會為寧夏葡萄酒產業的發展做出自己應有的貢獻。
編輯：王 敏 終審：張岳